Регулярное открытие новых конкурирующих заведений в ресторанной системе обязывает искать все новые пути улучшения сервиса и оптимизации работы самого ресторана. Регулярная инвентаризация, точный подсчет затрат на приготовление того или иного блюда, эффективное управление, а также многое другое существенно влияют на работу ресторана и его прибыльность. Система автоматизации ресторана - доступный инструмент для облегчения ведения деятельности заведения.

sys-1.jpg

Для чего нужна автоматизация
Очень много заведений в ресторанной сфере имели головокружительный успех, но при этом рестораны были достаточно убыточны и в очень скором времени закрывались. Чаще всего причиной закрытия становились:

  • нерациональное использование продуктов;
  • проведение платежей мимо кассы;
  • воровство;
  • ошибки при формировании заказа и вследствие этого невостребованные блюда;
  • длительное обслуживание клиентов из-за чего те покидали ресторан так и не дождавшись заказа.
Убыточным бизнес может стать всего за несколько недель если были допущены ошибки в организации работы заведения. Система учета работы ресторана позволяет избежать многих ошибок на начальных этапах, а также оптимизировать работу уже рабочего заведения. Посмотреть каких ошибок можно избежать при внедрении системы автоматизации в работу ресторана можно по ссылке https://joinposter.com/business/restaurant.
sys-2.jpg

Преимущества систем автоматизации
В первую очередь среди достоинств систем автоматизации следует отметить возможность удаленного управления заведением. Владелец ресторана или управляющий может всегда просмотреть актуальную информацию о количестве продуктов на кухне, состоянии заказов клиентов и прочие данные. Другими преимуществами систем автоматизации выступают:

  1. Отсутствие любых ошибок на этапе формирования заказа. Все блюда представлены в удобной форме, благодаря чему вероятность ошибки минимизирована.
  2. Простота передачи заказа на кухню. Система позволяет передать заказ всего за несколько секунд не посещая кухню.
  3. Оперативность обслуживания. Благодаря отсутствию необходимости постоянно тратить время на лишние действия в виде передачи заказов лично персонал может полноценно выполнять задачи не отвлекаюсь на посторонние процессы.
  4. Возможность контроля системы финансов. В системе автоматизации видны все финансовые операции в виде оплаты заказов, оплаты продуктов поставщикам и другие траты.
sys-3.png


Выгода автоматизации ресторана

Системы автоматизации ресторана позволяют владельцу знать работу всех отделов ресторана и при этом не находится постоянно в нем. Также система делает работу персонала более эффективной, что позволяет сократить количество сотрудников. Узнать все преимущества систем учета работы ресторана можно на сайте joinposter.com.