Лёня однажды пробовал так сделать, правда не на участке, а в лесу. Выкопал белый, посадил под липой, а мне не сказал. А я возвращался откуда-то - вероятно, из магазина - и нагло срезал гриб. Больше в нашем лесочке белые грибы не появлялись.
А чисто теоретически, так можно делать. Только полить не забыть. И помните, что для большинства съедобных грибов требуется температура почвы 18..20°C и влажность 70..90%. Ессно, если гриб микоризный, то на участке должно расти хотя бы одно дерево подходящей породы. Маслёнок - сосна; подберёзовик - берёза; подосиновик - осина, ёлка; белый - ёлка, сосна, берёза; рыжик - сосна, ёлка, можжевельник.
Сам я однажды под сосной вывалил шляпки моховиков, и на следующий год там росли моховики.